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蛋糕硅胶模具，饼干，巧克力，糖果，肉肠硅胶模具等食品用硅胶模具都需要经过高温过程，它们采用都是耐高温模具硅胶制作的食品级模具，这些类型耐高温硅胶模具有毒吗？准确来说，硅胶是无毒，耐高温模具硅胶同样是无毒，食品类用模具硅胶更是要通过FDA食品级认证才符合食品安全标准。
耐高温硅胶模具是无毒，本身耐高温模具硅胶是化学性能稳定的材料，环保无毒无味、高弹性、热稳定性、耐高温等特点，操作生产工艺简单。不排除有的厂家制作耐高温硅胶模具时候添加一些其它化学物质为了达到更好效果或者性能，导致出现检测出来有毒情况。正规生产操作耐高温硅胶模具无毒，注意是虽然耐高温模具硅胶无毒，但是不能吃进肚子，只能用于于人体外部接触或者食品接触。
耐高温硅胶模具可以用于制作烘烤用硅胶模具，如饼干硅胶模具，蛋糕模具，肉肠，巧克力，方糖等食品级模具，也能用于制作树脂制品模具，水泥制品，石膏工艺品，蜡烛，手工皂硅胶模具等工业用模具。
怎样判断耐高温硅胶模具是否有毒？从气味上判断，耐高温硅胶模具是无气味，手感又软。还可以从检测认证方面判断，向供应商获取耐高温硅胶模具的认证证书，耐高温硅胶模具是能通过FDA食品级认证，环保认证等。还有就是能承受温度判断，耐高温硅胶模具长时间250℃，瞬间300℃左右，同时在这个高温环境下也不会散发出气味。
