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模具硅胶主要用于制作各种类型产品模具，那么巧克力模具也可以模具硅胶制作吗？是可以。但是并不是全部模具硅胶都可以制作巧克力模具。只有食品级模具硅胶才能制作巧克力模具，因为其通过FDA食品级认证，符合食用工具生产要求。
巧克力模具用于制作可食用巧克力或者饼干。无论哪种物品或者容器直接与食品接触使用都要严格生产要求。巧克力硅胶模具当然也不例外，其主要是需要经过FDA食品级认证，只有该类型食品级模具硅胶才能用于制作巧克力、饼干、方糖、蛋糕、肉肠模具、锅铲、蒸垫等与食品直接接触用具。食品级模具硅胶无毒无味、环保、具有良好流动性、耐高温、易脱模、翻模次数多等优点。
巧克力硅胶模具制作也是非常简单，由于巧克力结构简单、纹理清晰。一般采购灌模方式制作模具，可以先将需要制作的巧克力模种准备好，可以直接采用巧克力作为模种，也可以采用3D打印其模型作为模种。将模种处理干净后，设计好模具尺寸将模种放置中间位置排列，并且固定好模种位置；再用木板或者纸板围起四周并固定(模具边缘与模种间距2-5cm)。然后脱模剂需要均匀喷涂在模种中，再进行巧克力模具硅胶与固化剂1:1配比并搅拌均匀。当然搅拌后巧克力模具硅胶还需要进行抽真空环节，否则会让固化后模具含有气孔导致模具不耐用。抽真空后模具硅胶倒入模种中，让其流平，流均匀，带流平后可以放入烤箱加温硫化，也可以放置室内3-5小时后(根据模具大小厚薄情况)进行脱模修补出来，请不要急于使用，尽量让其放置24小时深度硫化后才进行投产使用。
巧克力模具可以用模具硅胶制作，制作过程与食品级模具硅胶或者加成型硅胶注意事项一致。选购模具硅胶制作巧克力硅胶模具是一定要认准能通过FDA食品级认证才能购买使用。宏图食品级硅胶能通过FDA食品级认证，是制作巧克力模具、饼干、方糖、蒸垫等食品用硅胶原料首选。
